Summerland Research and Development Centre
Résistance au froid et évaluation des dommages aux bourgeons
Les températures hivernales dans les collines entourant Kelowna et les régions au nord ont chuté en dessous de -27 °C pendant les vacances de Noël.
La rusticité moyenne des bourgeons (LTE50 – la température ambiante à laquelle 50 % de débourrement peuvent se produire) pour Vitis vinifera à cette époque variait entre -23 °C et -25 °C. Des dégâts hivernaux généralisés sur les bourgeons et la vigne sont malheureusement à prévoir.
Vous trouverez ci-dessous un résumé préparé par Carl Bogdanoff décrivant comment évaluer les dommages causés par les bourgeons hivernaux. Il fournit également quelques conseils sur la taille en réponse aux dommages hivernaux.