Les maladies virales, en particulier celles causées par le virus associé à l'enroulement de la vigne (GLRaV) et le virus associé à la tache rouge de la vigne (GRBaV), constituent une menace sérieuse dans toutes les provinces viticoles canadiennes en raison de leur propagation rapide et de leurs graves répercussions sur la production et la qualité du raisin et du vin. .
Les activités 2, 3 et 4 du groupe AgriScience CAP 2018-2023 ont étudié l'incidence des infections virales au Canada, le rôle des insectes vecteurs et leur contrôle dans la propagation de l'infection, ainsi que les impacts du virus sur le rendement et la qualité des raisins. Les résultats de cette recherche serviront à développer des stratégies pour contrôler les vecteurs, atténuer les impacts des infections sur la qualité du vin et réduire les infections à long terme grâce à l'adoption d'un programme national d'usines propres.
Apprenez-en davantage sur les recherches réalisées dans le cadre de la grappe scientifique du raisin et du vin du Partenariat canadien pour l’agriculture de 2018 à 2023.
Ce guide a pour objectif d'aider les viticulteurs et les conseillers à reconnaître adéquatement les maladies qui s'attaquent à la vigne dans l'est du Canada.
Evaluation of Viruses - project update from Activity 4A, July 2020
Wendy McFadden-Smith explores Leafroll virus in Niagara, Ontario.
This comprehensive 114-page guide, available as a free download in English and French, was created in a field-sized format to help growers identify the pests in their vineyards and make informed decisions about how to best protect their grapes. Better understanding the numerous beneficial insects present in the vineyard will enable them to produce grapes sustainably and reduce their reliance on chemical interventions.
Sudarsana Poojari of CCOVI and Jill Page of CGCN presented an update on Grapevine Virus at the 2019 Ontario Craft Wine Conference & Trade Show.
Tom Lowery and Jose Úrbez-Torres of Agriculture & Agri-Food Canada explore Grapevine Leafroll virus in a multi-year study.
PhD candidate Elizabeth Cieniewicz and plant pathology Professor Marc Fuchs discuss their research looking at the virus associated with Red Blotch Disease, how it spreads among vines, and the implications for management.
Typical symptoms of Leafroll disease in red cultivars include red-purple discoloration, and rolling backwards of the leaves. In white varietals, this is not as prevalent, although can sometimes be seen closer to the end of the growing season.
Le temps froid demeure un défi permanent pour l’industrie du raisin et du vin partout au Canada. Même si le changement climatique devrait élargir les zones propices à la production de raisins de cuve dans le pays, des épisodes de froid extrême plus fréquents tout au long de l'année, y compris des épisodes de froid mortels pour la vigne, sont également prévus.
Les activités 5, 6 et 7 du cluster AgriScience CAP 2018-2023 ont exploré des méthodes permettant de réduire les risques de perte de récolte en augmentant la tolérance des vignobles aux épisodes de froid extrême grâce à une rusticité améliorée, des technologies de protection des cultures et une sélection améliorée des cultivars.
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - juillet 2024
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - juin 2024
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - mai 2024
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - avril 2024
Kentville RDC - Rapport 5 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2023-24.
Kentville RDC - Rapport 4 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2023-24.
Kentville RDC - Rapport 3 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2023-24.
Summerland RDC - Mise à jour sur la rusticité des raisins pour la fin janvier - Supplément de Kelowna et Similkameen
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la mi-janvier 2024 - BC
Summerland RDC - Mise à jour sur la rusticité des raisins pour la mi-janvier - Supplément de Kelowna et Similkameen
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour le début janvier 2024 - BC
Kentville RDC - Rapport 2 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2023-24.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la mi-décembre 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour sur la rusticité des raisins pour la mi-décembre - Supplément de Kelowna et Similkameen
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour le début décembre 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour sur la rusticité des raisins pour la fin novembre - Supplément de Kelowna et Similkameen
Kentville RDC - Rapport 1 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2023-24.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la fin novembre 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour sur la rusticité des raisins pour la mi-novembre - Supplément de Kelowna et Similkameen
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour le début novembre 2023 no.2 - BC
Apprenez-en davantage sur les recherches réalisées dans le cadre de la grappe scientifique du raisin et du vin du Partenariat canadien pour l’agriculture de 2018 à 2023.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour le début novembre 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - octobre 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - septembre 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - août 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - juillet 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - juin 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - mai 2023
Summerland RDC - Mise à jour sur les degrés de croissance en Colombie-Britannique - avril 2023
Kentville RDC - 10ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour le début avril 2023 - BC
Kentville RDC - 9ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la fin mars 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour midi-mars 2023 - BC
Kentville RDC - 8ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Kentville RDC - Rapport post-gel de février 2023 : Évaluation initiale de l'impact sur le raisin de cuve de la Nouvelle-Écosse
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour début mars 2023 - BC
Kentville RDC - 7ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour midi-février 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour début février 2023 - BC
Kentville RDC - 6ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Kentville RDC - 5ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour mi-janvier 2023 - BC
Summerland RDC - Mise à jour spéciale sur la rusticité des raisins janvier 2023 - BC
Kentville RDC - 4ième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour début janvier 2023 - BC
Kentville RDC - Troisième rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour 2022-23.
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la fin décembre 2022 - BC
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour début décembre 2022 - BC
Summerland RDC - Mise à jour de la rusticité du raisin pour la fin novembre 2022 - BC
L’objectif de réduire l’empreinte environnementale de la production de raisin est primordial pour l’industrie vinicole canadienne. La conservation des ressources telles que l’eau et l’énergie, et la préservation des composants naturels des écosystèmes viticoles, notamment le sol et la végétation, peuvent réduire les besoins en pesticides et en énergie et améliorer la qualité des récoltes.
L'impact d'une gestion responsable sur la qualité des fruits et du vin a été exploré dans les activités 8, 9, 10 et 11 du cluster AgriScience CAP 2018-2023 à travers la fertilité des sols, la réduction de la pression des ravageurs et de l'érosion, la gestion de la canopée et l'atténuation de la vigueur excessive des plantes.
Apprenez-en davantage sur les recherches réalisées dans le cadre de la grappe scientifique du raisin et du vin du Partenariat canadien pour l’agriculture de 2018 à 2023.
A study that aims to examine the effect of cover crop and charged biochar on wine grape yield.
Vermicompost and vermicompost tea for soil and plant health management
Bien que les ventes intérieures de vin au Canada augmentent régulièrement, il reste un potentiel important pour accroître notre part de marché au Canada et nous développer davantage sur les marchés internationaux, ainsi que pour accroître davantage notre part de marché. Afin de maintenir et d'accroître ce soutien, le secteur vinicole canadien doit optimiser continuellement la qualité du produit, tout en mettant en valeur la durabilité environnementale du cycle de production et en maintenant et en augmentant la confiance du public.
Les activités 12, 13 et 14 du cluster AgriScience CAP 2018-2023 se sont concentrées sur le développement de levures indigènes pour la production de vin nationale, les stratégies de gestion du champ à la cave pour améliorer l'efficacité de la fermentation et les profils tanniques du vin rouge, l'amélioration des processus de production de vin mousseux. et la cohérence sur le marché.
Apprenez-en davantage sur les recherches réalisées dans le cadre de la grappe scientifique du raisin et du vin du Partenariat canadien pour l’agriculture de 2018 à 2023.
Le Cool Climate Oenology and Viticulture Institute (CCOVI) de l'Université Brock a lancé son dernier programme de sensibilisation, TanninAlert.
Conseils aux vignerons sur la gestion de la pourriture aigre dans la cave.
Tannin Alert - project update from Activity 12, April 2020
Tannin Alert - project update from Activity 12, April 2020
Improving sparkling and red wine quality presentation from Activity 14, July 2019
Sparkling winemakers across Canada are invited to join the Fizz Club Network!
Wine Quality and yeasts project update from Activity 13, March 2019
Poster presented at the Australian Wine Industry Technical Conference (AWITC)
Le secteur canadien du raisin de cuve est un pionnier dans le développement et l'adaptation de nouvelles approches écologiques de protection des cultures, notamment des méthodes de contrôle biologique, l'amélioration de l'habitat des prédateurs de ravageurs et la détection précoce des ravageurs et des maladies permettant des contrôles ciblés précoces et une réduction de l'utilisation de pesticides. Un élément essentiel d’une stratégie de lutte antiparasitaire durable réussie est la capacité à reconnaître avec précision l’apparition d’un ravageur ou d’une maladie nécessitant une intervention, ainsi qu’à modéliser et surveiller de manière fiable le développement de ce ravageur.
Les activités 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 et 22 du cluster AgriScience CAP 2018-2023 ont exploré des stratégies de protection des cultures pour des fruits plus sains et une réduction de l'utilisation de produits antiparasitaires.
Lisez un nouveau rapport de Tom Lowery et Andrea Brauner (AAC Summerland) sur la recherche sur les cicadelles menée dans le cadre du pôle agro-scientifique 2018-2023.
Apprenez-en davantage sur les recherches réalisées dans le cadre de la grappe scientifique du raisin et du vin du Partenariat canadien pour l’agriculture de 2018 à 2023.
Lisez un nouveau rapport du Dr Tom Lowery (AAC Summerland) sur diverses huiles horticoles qui peuvent être utilisées pour lutter contre les ravageurs dans le vignoble.
Gestion des cicadelles du raisin: c'est une question de timing - janvier 2021
Protection des cultures: insectes et acariens ravageurs du raisin
Atténuation des infestations de coccinelle asiatique multicolore (MALB) dans les vignobles de l'Ontario - Mise à jour du projet
Pat Bowen, Carl Bogdanoff and Brad Estergaard of Agriculture & Agri-Food Canada explore grapevine climate characteristics for Vitis vinifera Production Regions in Canada: 1965 - 2019.
Pat Bowen of Agriculture & Agri-Food Canada explore using GIS tools for vineyard management.
José R. Úrbz-Torres and Daniel T. O'Gorman of Agriculture & Agri-Food Canada explore grapevine trunk disease in British Columbia.
Nous aidons à garantir que les pépinières, les producteurs et les établissements vinicoles ont accès à du matériel de vigne de qualité et exempts de virus. Pour en savoir plus sur le RCCV ou sur nos programmes de certification, contactez notre équipe dès aujourd'hui.